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问题:
山西非遗美食“子推燕”是为了纪念哪位历史人物?
答案:
介子推
解析:
"子推燕"是为纪念春秋时晋国介子推的面食,也是山西介休的寒食清明习俗之一。人们将面捏成燕子形,蒸熟后穿柳条,挂房檐,表达对介子推和已逝亲人们的思念。
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